すし梅は創業明治初年、鳥羽市が志摩の国「船の泊場」と言われた頃から新鮮な漁介を利用し、すし販売を続け、のれんは古く鳥羽の人々から愛され今日に至りました。店も古いが温故知新の心を持ち寿司を作り続けますので、お気軽にご来店ください。